Lechburg | Gewurztraminer
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GEWURZTRAMINER

Il Gewürztraminer è una varietà autoctona italiana originaria dell’Alto Adige e più nello specifico di Tramin (Termeno) un piccolo paese nella provincia di Bolzano.

Questo vino molto aromatico viene prodotto da un vitigno a buccia rosata. La sua foglia è piccola, tondeggiante e dalla forma pentagonale. Il grappolo si presenta piccolo, compatto e tarchiato mentre l’acino è medio, dalla forma leggermente allungata e caratterizzato da una buccia piuttosto spessa. Le tonalità dell’acino variano dal rosso bruno sino al grigio; la polpa invece è rosata ed è contraddistinta da un sapore aromatico che rende peculiare quest’ottimo vino.

VINO
VINIFICAZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
DATI TECNICI
TERRENO
CLIMA
INVECCHIAMENTO

Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco dotato di temperatura costante e alta umidità, ben ventilato ed esposto il meno possibile alla luce.

Temperatura della cantina: 10 – 15 °C

Maturità minima: 1 anno

Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

CARATTERE DEL VINO
ABBINAMENTI
ANNATE